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在餐饮业中，目前是绕不开预制菜和料理包的。料理包在餐饮业的应用中早已较为广泛，成为一种趋势。餐饮门店使用料理包来出餐，不算新鲜事。
在不少的餐饮门店里，料理包可以成为出餐的主力，挑起出餐重担。在对比之下，出餐接纳从清洗处置原食材到烹制出热腾腾菜肴的模式，可以说是耗时耗力的，成本也居高不下，难以调控。
而使用料理包来出餐，省时省力，简化流程，一个人就可以完成餐品的出餐。使用料理包来出餐，从多方面节约成本，扩增盈利空间。由此也不难理解，为什么料理包会成为餐饮业关注的焦点。
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