使用预制菜,对于餐饮连锁企业来说,更是能稳定餐饮业的扩张和生长。现在正是预制菜的风口,预制菜正被翻炒得火热,餐饮工业链也正不停升级。
预制菜企业的预制菜供应商筛选、预制菜供应链搭建都是重中之重,预制菜供应链衔接着上游原料食材工业和下游食品零售商、餐饮商户。预制菜供应链维系着预制菜工业的稳定。
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