我们都知道 ，鱼香茄子里面没有鱼 ，那为何带鱼字出� �？有说是余香肉丝的同音演变 ，不是真的鱼 ；也有说是因为用烧鱼的配料来调味炒制——带有鱼香味 ，所以叫鱼香肉丝 。
茄子是我们餐桌上很常见的蔬菜 ，营养价值较高 。它富含可增强毛细血管的弹性维生素P ；含有助于抑制消化道肿瘤细胞的增值的多种微量元素和多种生物碱 ；具有降低胆固醇的功效的维生素C和皂草甙 ；含有防止出血和抗衰老功效维生素E ；还含有B族维生素 。
36365官网鱼香茄子外卖小碗菜预制菜——鱼香浓郁 ，鱼香调味的搭配纵享茄子的绵软口感 ，等你来品味~
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