其实在探究这个问题之前 ，我们先来了解一下 ，料理包被选择的场景之多样性 ，我们或许便能对“料理包”放下刻板印象中的偏见 。目前 ，超市便利店、医院供餐、飞机供餐、车站供餐、企业供餐、学校供餐、偏远山区的供餐等 ，其实都有着料理包的身影和足迹 � ；谎远� ，其实 ，料理包并非“洪水猛兽” ，反而是我们日常生活已然较为紧密的一种存在了 。那么 ，这么多场景的选择 ，也能充实说明料理包的作为供餐是一种可以被消费者接受、且有盈利性的产物 。在这样的前提基础之下 ，选择外卖料理包做外卖是否有利润就明晰很多了 。
料理包相较于传统餐饮店选购原料食材进行清洗、切块、调料等一系列的烹饪操作 ，料理包的选择可以帮商家们直接省去这一部门的时间成本、还有请大厨的成本 ；此外料理包的出餐操作简单 ，相较于传统的出餐 ，其实对于制作园地厨房的占地范围来说 ，是可以缩小的 ，也就是可以减少园地的租用成本 。而传统的出餐还需要选购食材 ，可能存在选购量与当日出餐的需求量不适配 ，余量的新鲜食材便存在很大浪费可能性 ，而选择料理包就能避开这方面的原料成本消耗损失 。
综上所述 ，商家们选择料理包的出餐相较于传统的出餐 ，可以节约成本的地方已然体现数处 ；再者 ，选择料理包做外卖的出餐效率高、时间短 ，减少主顾的等餐时间 ，这样的优势能够有利于提高主顾们的复购率 ，无论是对于短期生长还是恒久生长 ，都是可以增加商家们的收入 。而作为商家 ，批量的选购料理包 ，可以享受着更为优惠的价格 ，盈利空间大！
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