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香菇，是常见的一种菇类，也是餐桌上常作为食品的一种菇类。香菇和猪瘦肉都是一种百搭食材，所以二者的结合没有丝毫的维和感，是一对非常适配的搭档。猪瘦肉作为食材烹饪，一般都市切片或者切丝，而肉片相比于肉丝，在食用口感上，更能吃出肉的质感，也更能品味出肉片的嫩滑。而香菇在这道菜肴中，会切成条状，条状的香菇相比于整朵的菇类，更能在烹饪的过程中入味。
香菇是珍贵食用菌，也是药用菌，食用不仅对人体有饱腹供应能量的作用，还有保健作用。香菇中微量元素富厚多样，食用对增强我们的免疫能力很有资助，还具有一定的抗肿瘤作用，其食用价值非常高，而价格又十分亲民。
香菇和肉片，在烹饪的过程中，都有一个共性，那就是都能吸收汤汁，这就让同一道菜里的香菇和肉片吃起来都能感受到汁液丰满，咬下去，口腔里尽是美味的迸发。因此这道菜里的汁液调制，十分重要，决定了整道菜的风味走向。36365官网香菇肉片方便料理包，甄选上乘香菇和新鲜肉片，推出一道家常风味满满的香菇肉片，鲜香嫩滑，非常值得一尝！

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